在山路蜿蜒、溝壑縱橫的山西省運(yùn)城市平陸縣曹川鎮(zhèn)下坪村，進(jìn)入結(jié)果初期的花椒樹(shù)隨處可見(jiàn)。如果說(shuō)花椒是下坪村的“致富果”，眾達(dá)花椒種植專業(yè)合作社的“當(dāng)家人”董慧勃?jiǎng)t功不可沒(méi)。

“90后”“研究生”“返鄉(xiāng)發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)”是董慧勃身上鮮明的標(biāo)簽，2016年，董慧勃大學(xué)畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)“女承父業(yè)”接下了合作社，決心利用自己所學(xué)所知，進(jìn)一步把花椒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓更多家鄉(xiāng)父老致富增收，為當(dāng)?shù)鼗ń樊a(chǎn)業(yè)注入提質(zhì)增效新動(dòng)能。

雖然合作社在不斷發(fā)展，但董慧勃發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和管理等方面還有需要改進(jìn)的地方。在花椒烘干、篩選環(huán)節(jié)，還是基本採(cǎi)用人工自然晾干或燃煤烤房烘干花椒的方式，椒子和雜質(zhì)也是人工篩除，受到天氣和工人技術(shù)影響，干花椒等級(jí)波動(dòng)較大，價(jià)格也有較大差異。在田間管理上，合作社還是基本採(cǎi)用人工作業(yè)，而基地面積較大，採(cǎi)用人工作業(yè)效率較低，管理不到位，有時(shí)會(huì)錯(cuò)過(guò)最佳管理期。對(duì)此，董慧勃嘗試進(jìn)行改進(jìn)，為了改變干花椒晾曬、篩選方式，2017年她爭(zhēng)取縣扶貧開(kāi)發(fā)項(xiàng)目資金10萬(wàn)元，新建了花椒大棚，購(gòu)置了花椒烘烤、篩選設(shè)備，採(cǎi)用電烤的方式使烘干花椒等級(jí)保持穩(wěn)定，提高了銷售收入。她還積極推廣在有條件使用機(jī)械的土地上盡量使用農(nóng)用機(jī)械，提高管理效率，又減少了人工成本。同時(shí)，在藥肥使用上，減少農(nóng)藥、化肥使用，結(jié)合干果經(jīng)濟(jì)林提質(zhì)增效項(xiàng)目，施用有機(jī)肥和葉面肥。在銷售上，嘗試將線上線下銷售相結(jié)合，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)聯(lián)系更多客戶到當(dāng)?shù)貟?cǎi)購(gòu)以擴(kuò)大銷售。在土地高效利用上，結(jié)合本地氣候條件，發(fā)展林下循環(huán)種養(yǎng)，嘗試在林間空地上種植連翹，增加額外收益，提高土地利用效率。在病蟲(chóng)害防治上，針對(duì)發(fā)生病蟲(chóng)害的樹(shù)木，通過(guò)觀察並咨詢專家、查閱論文期刊等，對(duì)各種防治藥物進(jìn)行試驗(yàn)，以解決病蟲(chóng)害導(dǎo)致樹(shù)木死亡的問(wèn)題，延長(zhǎng)樹(shù)齡。

花椒基地的規(guī)模效應(yīng)吸引大批客商來(lái)到曹川收購(gòu)花椒，在政府的服務(wù)和基地的影響下，花椒產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)刂饾u發(fā)展起來(lái)，但同時(shí)也逐漸暴露出農(nóng)戶在自主銷售方面存在風(fēng)險(xiǎn)大、價(jià)格低的問(wèn)題。小商販到當(dāng)?shù)厥召?gòu)花椒，壓低花椒價(jià)格，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣給小商販的價(jià)格一般低於市場(chǎng)價(jià)，在市場(chǎng)稍有波動(dòng)時(shí)，小商販更是壓價(jià)較多，大大壓縮了農(nóng)戶的收益。為了形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，讓更多群眾能夠通過(guò)花椒產(chǎn)業(yè)增收致富，董慧勃?jiǎng)訂T周邊更多的花椒種植戶登上合作社這艘“大船”，從而使本地的花椒收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定在一定區(qū)間，且略高於周邊區(qū)域，大大降低了群眾自主生產(chǎn)銷售的風(fēng)險(xiǎn)，增加了銷售收入。

合作社從成立到現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入第9個(gè)年頭，吸納社員53戶，花椒種植面積達(dá)92公頃，在政府引導(dǎo)下，帶動(dòng)周邊區(qū)域農(nóng)戶種植花椒267余公頃，每年能為村民增加務(wù)工收入100多萬(wàn)元。

“合作社對(duì)我們社員的帶動(dòng)效應(yīng)十分明顯?！币移鹤匀淮宕迕窠綄捄蛥慰蓜佻F(xiàn)在把花椒當(dāng)成全家的頭件事業(yè)來(lái)抓，種植的花椒都在6670平方米以上，每年的純收入均在10萬(wàn)元左右。

“合作社目前主要是帶領(lǐng)群眾栽植花椒、銷售原材料，為使花椒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)升級(jí)，必須提早進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。”董慧勃打算爭(zhēng)取與大專院校進(jìn)行合作，深入研究本地花椒的提質(zhì)增效，提升花椒田間管理科學(xué)程度﹔爭(zhēng)取花椒深加工項(xiàng)目，改善花椒的貯藏和運(yùn)輸條件，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)証，提高花椒利用率和附加值，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力﹔加深線上線下相結(jié)合的營(yíng)銷策略，線下採(cǎi)用批發(fā)和零售相結(jié)合的方式，與各超市、火鍋店、調(diào)味品店聯(lián)系，擴(kuò)大銷售面，線上舉辦免費(fèi)郵寄品嘗的宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)顧客對(duì)產(chǎn)品的了解和信賴。同時(shí)，在科學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，為本地椒農(nóng)提供一站式服務(wù)，從苗木、種植、施肥、施藥、修剪、採(cǎi)摘、貯藏、包裝、銷售等方面進(jìn)行全方位服務(wù)，進(jìn)行資源整合，實(shí)現(xiàn)互利共贏?！跋Ｍ献魃缒艹?guī)劃的方向不斷發(fā)展，使家鄉(xiāng)椒香四溢，椒農(nóng)收入再上一個(gè)新臺(tái)階?！碧峒敖窈蟮囊?guī)劃，董慧勃信心滿懷。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 繆翼）