酒企設博士后工作站—掙扎的創(chuàng)新者難敵“喝出來的”高科技

博士后科研工作站是為高技術人才與科技企業(yè)搭起的產、學、研結合橋梁。而這一高新技術的標志性機構最近幾年越來越多地出現(xiàn)在國內的白酒企業(yè)當中?！昂瘸鰜怼钡母呖萍甲尡姸嗵庫肚把仡I域、聚焦核心技術的中小科技創(chuàng)新企業(yè)羨慕。當酒企成為一些地方的經濟“支柱”，白酒博士誕生、博士后工作站開進酒企后，與之形成對比的中小科技創(chuàng)新型企業(yè)經營和科研所遭遇的困境值得反思。

酒企“科技含量”驚人　市值比肩整個創(chuàng)業(yè)板

在經歷“塑化劑風波”后，以白酒企業(yè)為代表的國內酒企長時間處在輿論的風口浪尖。但在食品安全問題背后，部分白酒企業(yè)的“科技含量”卻高得出人意料。

在江蘇記者發(fā)現(xiàn)，由於計劃投資逾３０億元的釀造技術改造及配套工程，江蘇洋河酒廠股份有限公司在２０１２年四季度一系列信息公告過程中不經意間披露：“洋河擁有在行業(yè)內領先的科研實力和技術人才，設有國家級博士后科研工作站，省級博士后技術產品中心，江蘇省釀酒工程技術研究中心……還有包括全國第一位白酒博士在內的技術創(chuàng)新隊伍以及一大批國家級、省級的評酒勾兌專家?！?/p>

走訪中記者了解到，目前河北、四川等地多家白酒企業(yè)都已經設立了博士后工作站，釀酒技術領域已成為高校與企業(yè)聯(lián)手的一個新熱點。

以酒業(yè)巨頭瀘州老窖為例，僅２０１２年上半年，瀘州老窖就申請專利７９件，專利授權１６件，獲得國家科技進步二等獎１個，行業(yè)及部級科技進步一等獎兩個。

與此同時，包括白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒四大種類在內的２８家Ａ股酒類上市公司截至２０１２年底的總市值達到６８００億元，相當於所有３５５家創(chuàng)業(yè)板公司８７００億元總市值的近八成?！八芑瘎╋L波出來之前，酒企更受國內投資者追捧，酒企總市值一度遠超代表高科技創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)板所有公司價值?！北本煼洞髮W經管學院副院長高明華表示。